Toque – en favorit

img_1907

Jag kan verkligen rekommendera restaurang Toque som ligger i Son Armadams i Palma. Restaurangen erbjuder en mix av belgiskt kök och medelhavskök. På vardagarna har de en specialmeny vid lunchtid som är mycket prisvärd.

img_1904

Restaurangen drivs av Christian och hans son Claude.  De har lyckats skapa en familjär stämning och man känner sig alltid välkommen till Toque. Christian kan verkligen berätta om den mat och dryck som erbjuds på menyn på ett mycket inspirerande sätt.

img_74673

Jag har varit där och ätit både vid lunchtid och på kvällen. Alltid lika gott! Foie Gras Terrine är en favorit bland förrätterna. På vinlistan finns ett bra utbud av viner från Mallorca, övriga Spanien och Frankrike, men naturligtvis också öl från Belgien. Jag är ingen ölvän, men Christian har fått mig att inse att det är gott med färsköl till Foie Gras Terrine.

img_1898

En huvudrätt som ofta serveras vid lunchtid är lammlägg. Jag har ätit den flera gånger och den är mycket god och smakrik.

img_1900

Det är svårt att motstå de goda desserterna och en liten chokladkaka är ju inte helt fel.

/Elisabeth